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Ingredienti
16 pomodorini
16 mozzarelline
16 pomodori secchi sott'olio
24 foglie di basilico
Lavate i pomodorini e asciugateli accuratamente, poi infilzate ognuno con 1 stecco per spiedini.
Alternate lo spiedino con 1 foglia di basilico, 1 pomodoro secco arrotolato, un’altra foglia di basilico e 1 mozzarellina.
Ripetete il procedimento fino a riempire ogni spiedino, poi disponeteli sul piatto da portata e serviteli in tavola.
