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Ingredienti
16 capesante
16 fette di bacon
Fate scaldare la griglia e sciacquate le capesante sotto l’acqua corrente, poi asciugatele con un foglio di carta assorbente.
Arrotolate una fetta di bacon attorno ad ogni mollusco, poi fissateli su uno stecco per spiedini. Create quindi altri 3 spiedini, dopodiché poneteli a cuocere sulla griglia, girandoli di tanto in tanto finché non si saranno dorati (cuocete per 5 minuti circa).
A cottura ultimata, spostate gli spiedini sul piatto da portata e serviteli caldi.
